返信先: はなまるうどん
- 2011年頃
- 仕事内容:
- うどんの提供(対面)がメインで、惣菜(天ぷら、おにぎり、いなり寿司)などを作ることもあった。 他にもレジ打ちや釜(うどんをゆでる仕事)や洗い場などがあった。 すべてマニュアルがあり、マニュアル通りに行っていたため、ヘルプで他の店舗にいっても即戦力として働けた。 釜を担当するには釜職人シールといって店長から合格をもらえた人しか担当できず、釜を担当できるようになるには他の業務を一通りできるようにならないといけない。 店内清掃はオープン前に行い、ピーク時には15分に1回店内のテーブルを拭きにまわる作業があった。
- シフトの融通:
- 昼のピーク時以外の当日、前日休みは柔軟に対応してくれた。(店長が事務作業を店舗でしているため、1人2人ぐらいの欠員は店長がお店に出てきてくれることで解決していた。) シフトの提出は1ヶ月前で、どうしても休みたい時は店長に相談すれば代わりを自分で見つけなくてもすんなり休める。 もっとシフトに入りたいという要望にはなかなか応じてもらえず、週6で入りたいという場合は他のバイトをするという人もいた。
- 職場の雰囲気:
- 大学生、外国人の留学生が多く、夜は普段はサラリーマンで副業として働いているお父さん世代が多かった。 勉強や本業をしつつバイト(副業)しているといった人が多かったため勤勉で真面目な人が多く、先輩風を吹かせるような人もいないのですべてマニュアルにそって行えばトラブルはなかった。
- よかったこと:
- 歓迎会や忘年会などがあり、早番遅番関係なくスタッフが一致団結していて楽しかった。また飲み会を欠席してもとがめられることはなく、仕事中に飲み会の話が出ることもなかった。真面目にやっている人がちゃんと評価される職場だった。
- 大変だったこと:
- 昼ピーク時は1時間に60人以上の人を捌いていかないといけないこともありとにかく要領よく効率よくを求められる職場だった。 洗い場は食器をつけおきしているため、陶器の食器が割れてしまうと、シンク内を全清掃になってしまうため、丁寧な作業が必要で大変だった。
2021年1月23日 10:26 PM
#881